Kinetic and modelling studies on the lipase catalysed enantio selective esterification of (+/-)-perillyl alcohol
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Skouridou, V.
Chrysina, E. D.
Stamatis, H.
Oikonomakos, N. G.
Kolisis, F. N.
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
peer reviewed
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Journal of Molecular Catalysis B-Enzymatic
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Several lipases were kinetically studied with the aim to exploit their enantioselectivity in the esterification of (S)-(-) and (R)-(+)-perillyl alcohol with decanoic acid. Most of the lipases studied exhibited stereopreference towards the R-enantiomer with apparent E-values from 3.8 to 0.6, calculated as the initial esterification rates ratio for the individual enantiomers. In an attempt to interpret the structural basis of enantioselectivity, modelling studies were performed with two of these lipases, Candida cylindracea lipase (CcL) and Pseudomonas cepacia lipase (PcL) based on their previously determined X-ray crystal structures. The results derived from modelling studies confirm their stereopreferences towards the R-enantiomer, since increased conformational energy of the S-ester was found compared to the R-ester. (C) 2004 Elsevier B.V. All rights reserved.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
biocatalysis, lipase, enantioselectivity, molecular modelling, monoterpene perillyl alcohol, protein structures, structural basis, cepacia lipase
Θεματική κατηγορία
Παραπομπή
Σύνδεσμος
<Go to ISI>://000221882900003
http://ac.els-cdn.com/S1381117704000529/1-s2.0-S1381117704000529-main.pdf?_tid=54489d15d19a8cfbdb25f5c4556f1375&acdnat=1335510586_52f9a5a3660026d82534fb59bc9af8e8
http://ac.els-cdn.com/S1381117704000529/1-s2.0-S1381117704000529-main.pdf?_tid=54489d15d19a8cfbdb25f5c4556f1375&acdnat=1335510586_52f9a5a3660026d82534fb59bc9af8e8
Γλώσσα
en
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Όνομα επιβλέποντος
Εξεταστική επιτροπή
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Επιστημών και Τεχνολογιών. Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών