Βελτιστοποίηση πολυ –υπολειμματικής μεθόδου προσδιορισμού παρασιτοκτόνων σε ελαιόλαδο με συνδυασμό εκχύλισης Quechers – υγρής χρωματογραφίας φασματομετρίας μάζας

Απλή σελίδα τεκμηρίου
dc.contributor.authorΙωσήφ, Κωνσταντίναel
dc.contributor.authorIosif, Konstantinaen
dc.date.accessioned2023-02-06T07:27:12Z
dc.date.available2023-02-06T07:27:12Z
dc.identifier.urihttps://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/32327
dc.identifier.urihttp://dx.doi.org/10.26268/heal.uoi.12138
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States*
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.subjectΦυτοφάρμακαel
dc.subjectPesticidesen
dc.subjectEmr-lipiden
dc.subjectZ-sep+en
dc.subjectQuechersen
dc.titleΒελτιστοποίηση πολυ –υπολειμματικής μεθόδου προσδιορισμού παρασιτοκτόνων σε ελαιόλαδο με συνδυασμό εκχύλισης Quechers – υγρής χρωματογραφίας φασματομετρίας μάζαςel
dc.titleScreening and quantification of pesticide residues in olive oil using Quechers method - comparison of different clean-up sorbentsen
dc.typemasterThesisen
heal.abstractΗ παρούσα εργασία πραγματοποιήθηκε με στόχο τη βελτιστοποίηση του σταδίου καθαρισμού της ευρέως χρησιμοποιούμενης μεθόδου QuEChERS, για τον πολυ-υπολειμματικό προσδιορισμό 39 παρασιτοκτόνων, διαφορετικών χημικών κατηγοριών, σε ελαιόλαδο. Για το σκοπό αυτό η γρήγορη, εύκολη, φθηνή, αποτελεσματική, ανθεκτική και ασφαλής μεθοδολογία QuEChERS συνδυάστηκε με την υγρή χρωματογραφία υπερυψηλής απόδοσης-φασματομετρία μάζας- υψηλής ακρίβειας και διακριτικής ικανότητας (UHPLC-Orbitrap-MS). Η βελτιστοποίηση πραγματοποιήθηκε συγκρίνοντας δύο νέα προσροφητικά υλικά (Z-Sep+ και EMR- lipidTM), ως προς την ικανότητά τους να απομακρύνουν λιπαρά και άλλα συν-εκχυλιζόμενα συστατικά. Η μέθοδος αξιολογήθηκε ως προς τα κριτήρια ποιότητας για την επικύρωση των αναλυτικών μεθόδων δηλαδή προσδιορίζοντας την γραμμικότητα, την ανάκτηση, την επίδραση της μήτρας (ΜΕ), την ακρίβεια της μεθόδου, την επαναληψιμότητα και την αναπαραγωγιμότητα, τα όρια ανίχνευσης (LOD) και ποσοτικοποίησης (LOQ) καθώς και την διευρυμένη αβεβαιότητα για τρία επίπεδα συγκέντρωσης 30 μg/kg, 100 μg/kg και 300 μg/kg.el
heal.abstractThe aim of this study was the optimization of clean-up step in the widely applied quick, easy, cheap, effective, rugged and safe (QuEChERS) method for the determination of multiclass multiresidue pesticides in olive oil. The analytical procedure employed in this work was a combination of the original version of QuEChERS method with Ultra-High Performance Chromatography-Orbitrap-Mass Spectrometry (UHPLC-Orbitrap-MS). For the clean-up step, two different sorbents (Z-sep+, EMR-lipidTM) were compared for their efficiency on the removal of fats and co-extractives. The method was evaluated in terms of linearity, matrix effects (ME), recovery, precision, limit of detection (LOD) and quantification (LOQ) and expanded uncertainty, in three spiking levels 30 μg/kg, 100 μg/kg and 300 μg/kg.en
heal.academicPublisherΠανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείαςel
heal.academicPublisherIDuoiel
heal.accessfreeel
heal.advisorNameΚωνσταντίνου, Ιωάννηςel
heal.classificationΦυτοφάρμακαel
heal.classificationPesticidesen
heal.committeeMemberNameΚωνσταντίνου, Ιωάννηςel
heal.committeeMemberNameΑλμπάνης, Τριαντάφυλλοςel
heal.committeeMemberNameΓκιώκας, Δημοσθένης
heal.dateAvailable2023-02-06T07:28:12Z
heal.fullTextAvailabilitytrue
heal.languageelel
heal.numberOfPages132 σ.el
heal.publicationDate2022-12
heal.recordProviderΠανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημώνel
heal.typemasterThesisel
heal.type.elΜεταπτυχιακή εργασίαel
heal.type.enMaster thesisen

Αρχεία

Πρωτότυπος φάκελος/πακέτο

Προβολή: 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
Μ.Ε. Ιωσήφ Κωνσταντίνα (2022).pdf
Μέγεθος:
3.85 MB
Μορφότυπο:
Adobe Portable Document Format
Περιγραφή:
Κατεβάστε

Φάκελος/Πακέτο αδειών

Προβολή: 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
license.txt
Μέγεθος:
3.22 KB
Μορφότυπο:
Item-specific license agreed upon to submission
Περιγραφή:
Κατεβάστε

Συλλογές

Διατριβές Μεταπτυχιακής Έρευνας (Masters) - ΧΗΜ