Εφαρμογή συστήματος δειαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων (ISO 22000:2005) σε αρτοποιείο και υποκατάστημα του
| dc.contributor.author | Κωτσίνα, Ευαγγελή | |
| dc.date.accessioned | 2015-12-14T07:02:32Z | |
| dc.date.available | 2015-12-14T07:02:32Z | |
| dc.identifier.uri | https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/26796 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26268/heal.uoi.1381 | |
| dc.rights | Default License | |
| dc.subject | - | |
| dc.title | Εφαρμογή συστήματος δειαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων (ISO 22000:2005) σε αρτοποιείο και υποκατάστημα του | el |
| heal.academicPublisher | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας | el |
| heal.academicPublisherID | uoi | |
| heal.access | free | |
| heal.advisorName | Κανλής, Γρηγόριος | el |
| heal.bibliographicCitation | Βιβλιογραφία: σ. 144-145 | el |
| heal.committeeMemberName | - | |
| heal.fullTextAvailability | true | |
| heal.language | el | |
| heal.numberOfPages | 147 σ. | |
| heal.publicationDate | 2011 | |
| heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας | el |
| heal.type | masterThesis | |
| heal.type.el | Μεταπτυχιακή εργασία | el |
| heal.type.en | Master thesis | en |