Determination of low levels of aziridine in official EU food simulants by capillary gas chromatography
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Demertzis, P. G.
Franz, R.
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Springer Verlag (Germany)
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
peer reviewed
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Zeitschrift Fur Lebensmittel-Untersuchung Und-Forschung a-Food Research and Technology
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
An analytical method for the determination of the specific migration of aziridine (ethyleneimine) into food simulants at trace levels is described. The method comprises a two-phase (aqueous-organic solvent) derivatization procedure with 4-fluorobenzoyl chloride, using propyleneimine as an internal standard. The derivatization reaction is accomplished very quickly and the organic layer containing the derivatized imine is analysed by capillary gas chromatography using selective nitrogen detection (nitrogen-phosphorus detector). The detection limits of the method were lower than 5 mu g/kg in the food simulant.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
aziridine, ethyleneimine, capillary gas chromatography, food simulants, migration, polymer, two-phase derivatization
Θεματική κατηγορία
Παραπομπή
Σύνδεσμος
<Go to ISI>://A1997WQ97400015
http://download.springer.com/static/pdf/376/art%253A10.1007%252Fs002170050068.pdf?auth66=1382255264_59ceb4f8507d6f2e5bea4dab835231c2&ext=.pdf
http://download.springer.com/static/pdf/376/art%253A10.1007%252Fs002170050068.pdf?auth66=1382255264_59ceb4f8507d6f2e5bea4dab835231c2&ext=.pdf
Γλώσσα
en
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Όνομα επιβλέποντος
Εξεταστική επιτροπή
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας