Improved stability and reactivity of <i>Fusarium solani cutinase in supercritical CO<sub>2</sub>
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Sereti, V.
Stamatis, H.
Kolisis, F. N.
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Springer Netherlands
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
peer reviewed
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Biotechnology Techniques
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Cutinase from Fusarium solani pisi was immobilized on Accurel EP100 and catalyzed the esterification of hexanoic acid with hexanol in supercritical CO. The enzyme lost only 10% of its activity over six days. Esterification was maximal with a water activity of a = 0.76.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Chemistry and Materials Science
Θεματική κατηγορία
Παραπομπή
Σύνδεσμος
http://dx.doi.org/10.1023/A:1018407326284
Γλώσσα
en
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Όνομα επιβλέποντος
Εξεταστική επιτροπή
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Επιστημών και Τεχνολογιών. Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών