Διατροφή και ιατρική στο Βυζάντιο
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Αργυροπούλου, Κωνσταντίνα
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Φιλοσοφική Σχολή. Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Στην παρούσα εργασία καταγράφονται οι διατροφικές συνήθειες των Βυζαντινών. Η διατροφή είναι αλληλένδετη με την προστασία της υγείας και πολλές θεραπείες για τις ασθένειες βασίζονταν σε βρώσιμα προϊόντα, όπως αυτό είχε θεμελιωθεί ήδη κατά την Αρχαιότητα. Η μελέτη με οδήγησε να χωρίσω την καταγραφή των ευρημάτων σε δύο ενότητες. Η πρώτη έχει να κάνει με τη διατροφή, όπου διερευνώνται και καταγράφονται οι διατροφικές συνήθειες κατά τη Βυζαντινή περίοδο. Στη δεύτερη ενότητα όσον αφορά στην ιατρική διευκρινίζεται ότι η αναφορά στον όρο γίνεται σε συνάρτηση με τις διατροφικές συνήθειες και καταβάλλεται προσπάθεια να αποτυπωθεί η συνεισφορά των υλικών διατροφής στην ιατρική και φαρμακευτική επιστήμη. Παρουσιάζονται τα διάφορα διατροφικά είδη που χρησιμοποιούνταν στην ιατρική και την παρασκευή φαρμακευτικών προϊόντων.
The current dissertation is about the eating habits of the people in Byzantine Era. Nutrition is closely connected with health protection and many cures for diseases were based on edible products as had been established in antiquity. The study led me to divide the findings into two sections. The first has to do with diet, where the eating habits of the Byzantine period are researched and recorded. The second section is about medicine, where it is clarified that the term is referenced in relation to dietary habits. It has conducted an attempt to reflect the contribution of nutritional materials to medical and pharmaceutical science. The various food items used in medicine and the manufacture of pharmaceuticals are presented.
The current dissertation is about the eating habits of the people in Byzantine Era. Nutrition is closely connected with health protection and many cures for diseases were based on edible products as had been established in antiquity. The study led me to divide the findings into two sections. The first has to do with diet, where the eating habits of the Byzantine period are researched and recorded. The second section is about medicine, where it is clarified that the term is referenced in relation to dietary habits. It has conducted an attempt to reflect the contribution of nutritional materials to medical and pharmaceutical science. The various food items used in medicine and the manufacture of pharmaceuticals are presented.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Διατροφή, Βυζάντιο, Πρακτική ιατρική, Καθημερινός βίος, Nutrition, Byzantium, Practical medicine, Daily life, Bρώσιμα προϊόντα σε ιατρική και φαρμακευτική χρήση
Θεματική κατηγορία
Βυζαντινή Αυτοκρατορία
Παραπομπή
Σύνδεσμος
Γλώσσα
el
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Φιλοσοφική Σχολή. Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας
Όνομα επιβλέποντος
Αντωνόπουλος, Παναγιώτης
Εξεταστική επιτροπή
Αντωνόπουλος, Παναγιώτης
Λεοντίση, Μαρία
Μπόκαρης, Ευθύμιος
Λεοντίση, Μαρία
Μπόκαρης, Ευθύμιος
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Φιλοσοφική Σχολή. Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας
Πίνακας περιεχομένων
Χορηγός
Βιβλιογραφική αναφορά
Βιβλιογραφία: σ. 116-124
Ονόματα συντελεστών
Αριθμός σελίδων
128 σ.
Λεπτομέρειες μαθήματος
item.page.endorsement
item.page.review
item.page.supplemented
item.page.referenced
Άδεια Creative Commons
Άδεια χρήσης της εγγραφής: Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States