Σύγχρονες αντιλήψεις στην εκτροφή κρεοπαραγωγών ορνίθων.

Απλή σελίδα τεκμηρίου
dc.contributor.authorΚωλέτσης, Ιωάννηςel
dc.date.accessioned2021-01-08T07:27:56Z
dc.date.available2021-01-08T07:27:56Z
dc.date.issued2021-01-08
dc.identifier.urihttps://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/11969
dc.rightsΑναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/*
dc.subjectΌρνιθεςel
dc.titleΣύγχρονες αντιλήψεις στην εκτροφή κρεοπαραγωγών ορνίθων.el
heal.abstractΗ παρούσα πτυχιακή εργασία έχει ως θέμα την σύγχρονη εκτροφή των κρεοπαραγωγών ορνιθίων όπως έχει διαμορφωθεί από τις διατροφικές ανάγκες των καταναλωτών για βέλτιστη ποιότητα και ποσότητα σε σύντομο χρονικό διάστημα εκτροφής. Ταυτόχρονα, εξετάζονται οι εναλλακτικές συνθήκες εκτροφής ώστε ικανοποιούνται καλύτερα οι βασικές απαιτήσεις ευζωίας των πτηνών. Η πτυχιακή εργασία αποτελείται από πέντε κεφάλαια. Στο πρώτο κεφάλαιο περιγράφεται η παγκόσμια και εγχώρια εξέλιξη της ορνιθοτροφίας και αναλύονται με διαγράμματα και πίνακες, στο δεύτερο κεφάλαιο γίνεται αναφορά στην ορνιθοτροφία της Ηπείρου και περιγράφονται οι εταιρείες Νιτσιάκος και Πίνδος, στο τρίτο κεφάλαιο αναλύεται η συστηματική μέθοδος της εκτροφής των ορνιθίων, στο τέταρτο κεφάλαιο περιγράφονται τα εναλλακτικά συστήματα εκτροφής με ιδιαίτερη αναφορά στις σύγχρονες μεθόδους εκτροφής με ελεύθερη βοσκή και με βιολογικό τρόπο και στο πέμπτο κεφάλαιο δίνονται οι βασικές αρχές διατροφής των ορνιθίων και της θρεπτικής αξίας του παραγόμενου προϊόντος.el
heal.abstractThe present dissertation is focused on the modern rearing of broiler chickens, as it has been shaped by the nutritional needs of consumers for the optimal quality and quantity in a short production period. At the same time, the alternative rearing conditions are under examination, in order to meet the basic welfare requirements of the birds. The dissertation consists of five chapters. The first chapter describes the global and domestic development of poultry farming and is analyzed with diagrams and tables, the second chapter refers to the poultry farming of Epirus and describes the companies Nitsiakos and Pindos, the third chapter analyzes the systematic method of poultry farming, in the fourth the alternative systems are described with special reference to the modern methods of free grazing and organic farming, and in the fifth chapter are presented the basic principles of nutrition of the chickens and the nutritional value of the chicken products.el
heal.academicPublisherΤ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγήςel
heal.academicPublisherIDteiep
heal.accessfree
heal.advisorNameΜπόνος, Ελευθέριοςel
heal.bibliographicCitationΚωλέτσης, Ι., 2020. Σύγχρονες αντιλήψεις στην εκτροφή κρεοπαραγωγών ορνίθων. Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής.el
heal.classificationΟρνιθοτροφίαel
heal.committeeMemberNameΜαγκλάρας, Γεώργιοςel
heal.committeeMemberNameΓκούβα, Ευαγγελίαel
heal.dateAvailable2024-01-06T16:10:19Z
heal.fullTextAvailabilitytrue
heal.identifier.secondaryΠτυχιακή Εργασία
heal.languageel
heal.numberOfPages95
heal.publicationDate2020-12
heal.recordProviderΤ.Ε.Ι. Ηπείρουel
heal.typebachelorThesis

Αρχεία

Πρωτότυπος φάκελος/πακέτο

Προβολή: 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
ΚΩΛΕΤΣΗΣ ΙΩΑΝΝΗΣ 123.pdf
Μέγεθος:
1.04 MB
Μορφότυπο:
Adobe Portable Document Format
Περιγραφή:
Πτυχιακή Εργασία
Κατεβάστε

Φάκελος/Πακέτο αδειών

Προβολή: 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
license.txt
Μέγεθος:
3.54 KB
Μορφότυπο:
Item-specific license agreed upon to submission
Περιγραφή:
Κατεβάστε

Συλλογές

Προπτυχιακές εργασίες Τμ. Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής