Ανάλυση τροφίμων: θεωρία και εφαρμογές
| dc.contributor.author | Βουδούρης, Ε. Κ. | el |
| dc.contributor.author | Κοντομηνάς, Μ. Γ. | el |
| dc.date.accessioned | 2015-11-25T07:55:05Z | |
| dc.date.available | 2015-11-25T07:55:05Z | |
| dc.identifier.uri | https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/24787 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26268/heal.uoi.3773 | |
| dc.rights | Default License | |
| dc.subject | - | |
| dc.title | Ανάλυση τροφίμων: θεωρία και εφαρμογές | el |
| heal.access | free | |
| heal.bibliographicCitation | Βιβλιογραφία: σ. XVI - XVII | el |
| heal.dateAvailable | 2015-11-25T07:56:05Z | |
| heal.fullTextAvailability | true | |
| heal.language | el | |
| heal.numberOfPages | 436 σ. | |
| heal.publicationDate | 1990 | |
| heal.publisher | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων | el |
| heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας | el |
| heal.type | learningMaterial | |
| heal.type.el | Εκπαιδευτικό υλικό / Σημειώσεις διαλέξεων | el |
| heal.type.en | Educational material | en |