Ποιοτικός έλεγχος του σπόρου αραβόσιτου (Zea mays).
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Ζώρζου, Πέτρος
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Ο αραβόσιτος (Zea mays) είναι ένα σιτηρό γνωστό και ως καλαμπόκι, της οικογένειας των Ποοειδών (μονοκοτυλήδονα). Σε αυτήν την εργασία, αφού αρχικά τέθηκε μια εισαγωγή για την ιστορία και τη διάδοση της καλλιέργειας του αραβόσιτου, αλλά και για τον ρόλο και τη χρησιμότητά της, παρουσιάστηκε η ταξινόμηση, η φυσιολογία και τα χαρακτηριστικά του αραβοσίτου.
Στη συνέχεια, έγινε μια ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας σχετικά με την σποροπαραγωγή του αραβοσίτου, τους στόχους της παραγωγής στη βιομηχανία, την ποιότητα του σπόρου, καθώς και τον ποιοτικό έλεγχό του. Ακολούθως μια εισαγωγή για το ερευνητικό μέρος της εργασίας, όπου τέθηκε ο σκοπός και η μεθοδολογία της έρευνας, αλλά και πιο αναλυτικά τα υλικά και οι μέθοδοι που ακολουθήθηκαν. Έπειτα, παρουσιάστηκαν τα αποτελέσματα από την έρευνα.
Πιο συγκεκριμένα, δεκατρία δείγματα σπόρου καλαμποκιού υποβλήθηκαν σε ελέγχους ποιότητας. Τα αποτελέσματα της έρευνας βασίζονται σε ένα πειραματικό υβρίδιο με το όνομα 8436 και αφορούν σε διαφορετικά μεγέθη της ρόκας. Πιο συγκεκριμένα, κατά την πειραματική έρευνα:
• Πραγματοποιήθηκε τεστ βλαστικότητας σε 6 δείγματα γυμνού σπόρου καλαμποκιού και 7 δείγματα σπόρου καλαμποκιού επικαλυπτόμενου με φάρμακα.
• Πραγματοποιήθηκε δοκιμή αύξησης σποροφύτου σε 6 δείγματα σπόρου χωρίς επικάλυψη και σε 7 δείγματα σπόρου με επικάλυψη.
• Πραγματοποιήθηκε δοκιμή ψυχρού ελέγχου σε 6 δείγματα σπόρου χωρίς επικάλυψη και σε 7 δείγματα σπόρου με επικάλυψη.
• Πραγματοποιήθηκε δοκιμή περιεκτικότητας σε υγρασία με τη μέθοδο σταθερής θερμοκρασίας κλιβάνου σε 6 δείγματα σπόρου χωρίς επικάλυψη.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Αραβόσιτος, Σπόροι, Καλαμπόκι
Θεματική κατηγορία
Σπόροι - Αραβόσιτος, Σιτηρά - Καλαμπόκι
Παραπομπή
Σύνδεσμος
Γλώσσα
el
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής
Όνομα επιβλέποντος
Δούμα, Δήμητρα
Εξεταστική επιτροπή
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής - Α/Α 0862
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου
Πίνακας περιεχομένων
Χορηγός
Βιβλιογραφική αναφορά
Ζώρζου, Π., 2015. Ποιοτικός έλεγχος του σπόρου αραβόσιτου (Zea mays). Πτυχιακή εργασία. Άρτα. Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής.
Ονόματα συντελεστών
Αριθμός σελίδων
73