Επίδραση της αζωτούχου λίπανσης στην ολική αντιοξειδωτική ικανότητας της γλιστρίδας καλλιεγούμενης σε μείγμα τύρφης περλίτη κατά την εαρινή περίοδο.

Απλή σελίδα τεκμηρίου
dc.contributor.authorΚαπέρδας, Κωνσταντίνοςel
dc.contributor.authorΜαρινάκης, Γεώργιοςel
dc.date.accessioned2019-09-20T07:35:46Z
dc.date.available2019-09-20T07:35:46Z
dc.date.issued2019-09-20
dc.identifier.urihttps://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/10325
dc.rightsΑναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/*
dc.subjectΓλιστρίδαel
dc.titleΕπίδραση της αζωτούχου λίπανσης στην ολική αντιοξειδωτική ικανότητας της γλιστρίδας καλλιεγούμενης σε μείγμα τύρφης περλίτη κατά την εαρινή περίοδο.el
heal.abstractΗ γλιστρίδα είναι ένα δημοφιλές λαχανικό. Καταναλώνεται κυρίως νωπή σε σαλάτες. Σκοπός της παρούσας εργασίας ήταν να μελετηθεί η επίδραση της αζωτούχου λίπανσης στην ολική αντιοξειδωτική ικανότητα των φυτών της γλιστρίδας σε συνδυασμό με την συσσώρευση νιτρικών και τη μεταβολή του βάρους των φυτών. Τα φυτά καλλιεργήθηκαν κατά την ανοιξιάτικη περίοδο σε μείγμα τύρφης περλίτη και η λίπανση των φυτών έγινε με την χορήγηση θρεπτικών διαλυμάτων με τρία επίπεδα αζωτούχου λίπανσης (50, 200 και 350 mg/L Ν). Ο προσδιορισμός της ολικής αντιοξειδωτικής ικανότητας έγινε με την μέθοδο DPPH και των νιτρικών με την μέθοδο του χρωμοτροπικού οξέος. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η αύξηση της αζωτούχου λίπανσης προκαλεί σημαντική αύξηση στην συσσώρευση νιτρικών στους ιστούς των φυτών. Παράλληλα βρέθηκε ότι τα φυτά της γλιστρίδας σε συνθήκες αυξημένης αζωτούχου λίπανσης (350 mg/L Ν), παρουσίασαν αύξηση της ολικής τους αντιοξειδωτικής ικανότητας, όταν αυτά αναπτύσσονται κατά την άνοιξη.el
heal.academicPublisherΤ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγήςel
heal.academicPublisherIDteiep
heal.accessfree
heal.advisorNameΚαριπίδης, Χαράλαμποςel
heal.bibliographicCitationΚαπέρδας, Κ., & Μαρινάκης, Γ., 2019. Επίδραση της αζωτούχου λίπανσης στην ολική αντιοξειδωτική ικανότητας της γλιστρίδας καλλιεγούμενης σε μείγμα τύρφης περλίτη κατά την εαρινή περίοδο. Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής.el
heal.classificationΦυτά - Θρέψηel
heal.committeeMemberNameΔούμα, Δήμητραel
heal.committeeMemberNameΖήσης, Κωνσταντίνοςel
heal.dateAvailable2024-01-06T09:40:51Z
heal.fullTextAvailabilitytrue
heal.identifier.secondaryΠτυχιακή Εργασία
heal.languageel
heal.numberOfPages63
heal.publicationDate2019-09-18
heal.recordProviderΤ.Ε.Ι. Ηπείρουel
heal.typebachelorThesis

Αρχεία

Πρωτότυπος φάκελος/πακέτο

Προβολή: 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
Πτυχιακή-reviewed-ΤΕΛΙΚΗ Σεπέμβρης.pdf
Μέγεθος:
1.24 MB
Μορφότυπο:
Adobe Portable Document Format
Περιγραφή:
Πτυχιακή Εργασία
Κατεβάστε

Φάκελος/Πακέτο αδειών

Προβολή: 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
license.txt
Μέγεθος:
3.54 KB
Μορφότυπο:
Item-specific license agreed upon to submission
Περιγραφή:
Κατεβάστε

Συλλογές

Προπτυχιακές εργασίες Τμ. Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής