Solubilities of Cinnamic Acid Esters in Organic Solvents
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Panteli, Eleni
Saratsioti, Panagiota
Stamatis, Haralampos
Voutsas, Epaminondas
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
American Chemical Society
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
peer reviewed
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Journal of Chemical & Engineering Data
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
The solubilities of three cinnamic acid esters, namely, methyl ferulate, methyl p-coumarate, and methyl sinapate, have been measured in tert-butanol, tert-pentanol, ethyl acetate, and n-hexane, at the temperature range of (303.15 to 321.15) K. It is shown that tert-pentanol is the best solvent for methyl p-coumarate and methyl ferulate and ethyl acetate for methyl sinapate, while the nonpolar n-hexane is the worst solvent. Using the experimentally measured solubilities, the thermodynamic properties of dissolution of the three esters have been calculated. To better understand the solubilization process, the melting temperatures and the enthalpies of fusion of the three esters were determined by differential scanning calorimetry. Finally, successful correlation of the experimental data was achieved with the UNIQUAC and the nonrandom two-liquid (NRTL) activity coefficient models.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Θεματική κατηγορία
Παραπομπή
Σύνδεσμος
http://dx.doi.org/10.1021/je9004382
Γλώσσα
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Όνομα επιβλέποντος
Εξεταστική επιτροπή
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Επιστημών και Τεχνολογιών. Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών