Mode of action of family 10 and 11 endoxylanases on water-unextractable arabinoxylan
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Vardakou, M.
Katapodis, P.
Samiotaki, M.
Kekos, D.
Panayotou, G.
Christakopoulos, P.
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
peer reviewed
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Int J Biol Macromol
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Microbial endo-beta-1,4-xylanases (EXs, EC 3.2.1.8) belonging to glycanase families 10 and 11 differ in their action on water-unextractable arabinoxylan (WU-AX). WU-AX was incubated with different levels of a Thermoascus aurantiacus family 10 and a Sporotrichum thermophile family 11 endoxylanases. At 10 g l(-1) arabinoxylan, enzyme concentrations (KE values) needed to obtain half-maximal hydrolysis rates (V(max) values) were 4.4 nM for the xylanase from T. aurantiacus and 7.1 nM for the xylanase from S. thermophile. Determination of Vmax/KE revealed that the family 10 enzyme hydrolysed two times more efficiently WU-AX than the family 11 enzyme. Molecular weights of the products formed were assessed and separation of feruloyl-oligosaccharides was achieved by anion-exchange and size-exclusion chromatography (SEC). The main difference between the feruloylated products by xylanases of family 10 and 11 concerned the length of the products containing feruloyl-arabinosyl substitution. The xylanase from T. aurantiacus liberated from WU-AX a feruloyl arabinoxylodisaccharide (FAX2) as the shortest feruloylated fragment in contrast with the enzyme from S. thermophile, which liberated a feruloyl arabinoxylotrisaccharide (FAX3). These results indicated that different factors govern WU-AX breakdown by the two endoxylanases.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Biochemistry/methods, Chromatography, Gel/methods, Chromatography, Ion Exchange/methods, Coumaric Acids/analysis/metabolism, Endo-1,4-beta Xylanases/chemistry/*metabolism, Eurotiales/*enzymology, Hydrolysis, Oligosaccharides/analysis/metabolism, Spectro
Θεματική κατηγορία
Παραπομπή
Σύνδεσμος
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14599595
http://ac.els-cdn.com/S0141813003000771/1-s2.0-S0141813003000771-main.pdf?_tid=fbc38d3c-c388-11e2-872c-00000aacb361&acdnat=1369300568_dc77f55e2d07d8b4707a97e599917999
http://ac.els-cdn.com/S0141813003000771/1-s2.0-S0141813003000771-main.pdf?_tid=fbc38d3c-c388-11e2-872c-00000aacb361&acdnat=1369300568_dc77f55e2d07d8b4707a97e599917999
Γλώσσα
en
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Όνομα επιβλέποντος
Εξεταστική επιτροπή
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Επιστημών και Τεχνολογιών. Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών