Παραγωγή παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων (Φέτα Π.Ο.Π., Γραβιέρα, Γιαούρτι).
| dc.contributor.author | Νικολάου, Βασιλική - Άννα | el |
| dc.date.accessioned | 2018-03-09T08:00:02Z | |
| dc.date.available | 2018-03-09T08:00:02Z | |
| dc.date.issued | 2018-03-09 | |
| dc.identifier.uri | https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/8556 | |
| dc.rights | Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ | * |
| dc.subject | Φέτα | el |
| dc.title | Παραγωγή παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων (Φέτα Π.Ο.Π., Γραβιέρα, Γιαούρτι). | el |
| heal.academicPublisher | Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής | el |
| heal.academicPublisherID | teiep | |
| heal.access | free | |
| heal.advisorName | Χατζηζήσης, Λάμπρος | el |
| heal.bibliographicCitation | Νικολάου, Β., 2017. Παραγωγή παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων (φέτα Π.Ο.Π., Γραβιέρα, Γιαούρτι). Πτυχιακή εργασία. Άρτα. Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής. | el |
| heal.classification | Τυροκομικά προϊόντα | el |
| heal.dateAvailable | 2024-01-06T16:00:25Z | |
| heal.fullTextAvailability | true | |
| heal.generalDescription | Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής. - Α/Α 0361 | el |
| heal.identifier.secondary | Πτυχιακή Εργασία | |
| heal.language | el | |
| heal.numberOfPages | 44 | |
| heal.publicationDate | 2017 | |
| heal.recordProvider | Τ.Ε.Ι. Ηπείρου | el |
| heal.type | bachelorThesis |
Αρχεία
Πρωτότυπος φάκελος/πακέτο
1 - 1 of 1
Φόρτωση...
- Ονομα:
- ΝΙΚΟΛΑΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΑΝΝΑ.pdf
- Μέγεθος:
- 1.26 MB
- Μορφότυπο:
- Adobe Portable Document Format
- Περιγραφή:
- Πτυχιακή Εργασία
Φάκελος/Πακέτο αδειών
1 - 1 of 1
Φόρτωση...
- Ονομα:
- license.txt
- Μέγεθος:
- 3.54 KB
- Μορφότυπο:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Περιγραφή: