Production of an esterase from Fusarium oxysporum catalysing transesterification reactions in organic solvents
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Christakopoulos, P.
Tzalas, B.
Mamma, D.
Stamatis, H.
Liadakis, G. N.
Tzia, C.
Kekos, D.
Kolisis, F. N.
Macris, B. J.
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
peer reviewed
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Process Biochemistry
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
The production of an esterase by Fusarium oxysporum, grown on tomato skins as the sole carbon source, was studied in submerged and solid state cultures. Under optimum growth conditions, enzyme yields as high as 7Β·3 U/ml of culture medium and 19Β·4 U/g of carbon source were obtained. The esterase catalysed the synthesis of esters in organic solvents. Geraniol was transacetylated in hexane by the esterase using triacetyl as an acetyl donor. The geranyl acetate yield was 68%.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Fusarium oxysporum, tomato skins, esterase, transesterification, organic solvents
Θεματική κατηγορία
Παραπομπή
Σύνδεσμος
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032959298000399
Γλώσσα
en
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Όνομα επιβλέποντος
Εξεταστική επιτροπή
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Επιστημών και Τεχνολογιών. Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών