Προσδιορισμός ολικής αντιοξειδωτικής ικανότητας σε φυτά της portulaca oleracea που καλλιεργήθηκαν σε συνθήκες σκίασης.

Απλή σελίδα τεκμηρίου
dc.contributor.authorΖώτου, Αναστασίαel
dc.contributor.authorΣτέφου, Ελπίςel
dc.date.accessioned2019-09-18T11:00:05Z
dc.date.available2019-09-18T11:00:05Z
dc.date.issued2019-09-18
dc.identifier.urihttps://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/10312
dc.rightsΑναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/*
dc.subjectΑντράκλαel
dc.titleΠροσδιορισμός ολικής αντιοξειδωτικής ικανότητας σε φυτά της portulaca oleracea που καλλιεργήθηκαν σε συνθήκες σκίασης.el
heal.abstractΗ γλιστρίδα ή αντράκλα (Portulaca oleracea), αν και θεωρείται ζιζάνιο, είναι ένα ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό που καταναλώνεται κυρίως νωπή σε σαλάτες. Στην εργασία αυτή εξετάσθηκε η επίδραση που έχουν τα δίχτυα σκίασης στην ολική αντιοξειδωτική ικανότητα των φυτών της αντράκλας. Τα φυτά καλλιεργήθηκαν στο έδαφος κατά την ανοιξιάτικη περίοδο, σε τρεις συνθήκες σκίασης (χωρίς σκίαση, σκίαση με απλό δίχτυ, σκίαση με διπλό δίχτυ). Μετά από δύο μήνες έγινε προσδιορισμός της ολικής αντιοξειδωτικής ικανότητας των φυτών με την μέθοδο του DPPH. Από τα αποτελέσματα προκύπτει πως δεν υπάρχουν σημαντικές διαφορές, αναφορικά με την ολική αντιοξειδωτική ικανότητα των φυτών της αντράκλαςel
heal.academicPublisherΤ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγήςel
heal.academicPublisherIDteiep
heal.accessfree
heal.advisorNameΚαριπίδης, Χαράλαμποςel
heal.bibliographicCitationΖώτου, Α., & Στέφου, Ε., 2019. Προσδιορισμός ολικής αντιοξειδωτικής ικανότητας σε φυτά της portulaca oleracea που καλλιεργήθηκαν σε συνθήκες σκίασης. Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγήςel
heal.classificationΦυτά - Καλλιέργειαel
heal.committeeMemberNameΥφαντή, Παρασκευήel
heal.committeeMemberNameΖήσης, Κωνσταντίνοςel
heal.dateAvailable2024-01-06T10:26:48Z
heal.fullTextAvailabilitytrue
heal.identifier.secondaryΠτυχιακή Εργασία
heal.languageel
heal.numberOfPages53
heal.publicationDate2019-09-13
heal.recordProviderΤ.Ε.Ι. Ηπείρουel
heal.typebachelorThesis

Αρχεία

Πρωτότυπος φάκελος/πακέτο

Προβολή: 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
Πτυχιακή Εργασία Zώτου_Στέφου-converted.pdf
Μέγεθος:
1.94 MB
Μορφότυπο:
Adobe Portable Document Format
Περιγραφή:
Πτυχιακή Εργασία
Κατεβάστε

Φάκελος/Πακέτο αδειών

Προβολή: 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
license.txt
Μέγεθος:
3.54 KB
Μορφότυπο:
Item-specific license agreed upon to submission
Περιγραφή:
Κατεβάστε

Συλλογές

Προπτυχιακές εργασίες Τμ. Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής