Η διατροφή σε ειδικές ομάδες πληθυσμού - νοσήματα στην παιδική ηλικία (0-6 ετών)
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Χαρμάνη, Αγγελική
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας, Τμήμα Βρεφονηπιοκομίας
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Η παιδιατρική ως επιστήμη αφιερώνει ένα μεγάλο τμήμα των
γνώσεων και των ερευνών της στην κατανόηση των διαδικασιών
αύξησης και ανάπτυξης του φυσιολογικού παιδιού αλλά και των
παιδιών με ιδιαίτερες δεξιότητες.Στη δουλειά μας ως
βρεφονηπιοκόμοι μπορεί να συναντήσουμε παιδιά με αυτές τις
δεξιότητες,φυσιολογικά παιδιά και παιδιά με προβλήματα
υγείας,που χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή και φροντίδα από
εμάς.Έτσι,λοιπόν, οφείλουμε να έχουμε βασικές γνώσεις πάνω σε
περιστατικά που είναι πολύ πιθανό να συναντήσουμε κατά τη
διάρκεια της εργασίας μας.
Σκοπός της διπλωματικής αυτής είναι να παρέχει σύγχρονες
βασικές γνώσεις σε όλα τα επαγγέλματα που ασχολούνται με την
υγεία του παιδιού ηλικίας 0 έως 6 ετών αλλά και στις οικογένειες
των παιδιών αυτών.
Τα παιδιά δεν έρχονται πάντα στον κόσμο την ώρα που
πρέπει.Έτσι, λοιπόν,μπορεί να συναντήσουμε,εκτός από
τελειόμηνα,πρόωρα και ελλιπο βαρή νεογνά τα οποία μολονότι
είναι φυσιολογικά για την ηλικία κύησης,λόγω ίσως κάποιου
προβλήματος υγείας της μητέρας,γεννήθηκαν με βάρος μικρότερο
του φυσιολογικού.Η κάθε ομάδα αντιμετωπίζεται διαφορετικά λόγω
των διαφορετικών αναγκών σε τροφή αλλά και λόγω κάποιων
διαταραχών που είναι διαφορετικές σε κάθε περίπτωση.
Στους παιδικούς σταθμούς συνηθίζεται,τα παιδιά να
σιτίζονται.Είναι πολύ σημαντικό,ως βρεφονηπιοκόμοι,να
γνωρίζουμε τα σχετικά με τη σύσταση και την ποιότητα των
τροφών,συμπεριλαμβανομένου και του γάλατος (ειδικά
γάλατα,σύσταση γάλατος) που παρέχονται στα παιδιά για την καλή
υγεία και ανάπτυξή τους.Παρατίθεται,έτσι,ξεχωριστό κεφάλαιο
όπου πληροφορούμαστε για κάθε τροφή που μας ενδιαφέρει.Όσο
μεγαλώνει ένα παιδί οι διατροφικές του ανάγκες
διαφοροποιούνται,γι΄αυτό πρέπει να γνωρίζουμε τις ανάγκες του
σε θρεπτικές ουσίες,τις διαιτητικές ανάγκες-θερμίδες και πρακτικές
οδηγίες που είναι απαραίτητες ώστε να αποφύγουμε τυχόν
διατροφικά λάθη.Θα ήταν απερίσκεπτο από μέρους μας να
παραβλέψουμε προβλήματα διατροφής,που μπορεί να υπάρχουν,
ή διαταραχές στη θρέψη που συχνά δεν είναι εμφανείς είτε λόγω
άγνοιας είτε λόγω απόκρυψης από τους γονείς.
Είναι αρκετές οι διαταραχές που για τη θεραπεία τους εκτός από
φαρμακευτική χρειάζεται και διαιτητική αντιμετώπιση του
προβλήματος.Οι ειδικές δίαιτες και η δίαιτα για αθλητές βρίσκονται
σε ξεχωριστό κεφάλαιο.
Όλα τα κεφάλαια της εργασίας ασχολούνται με τη διατροφή,όμως
σε κάθε ένα χωριστά βρίσκουμε πληροφορίες για ειδικές παθήσεις
πάντα σε
συνδυασμό με τη διατροφή.
Από τη στιγμή που γεννιούνται και μέχρι κάποια ηλικία,οι γονείς
είναι υποχρεωμένοι να εμβολιάζουν τα παιδιά τους για να είναι
προστατευμένα
από τον κίνδυνο λοίμωξης.Μετά από κάθε εμβολιασμό και για
μερικές ημέρες πρέπει να αποφεύγουν συγκεκριμένες τροφές τις
οποίες μερικοί γονείς παραλείπουν να τονίσουν.
Κάθε σωστός (απέναντι σε παιδιά και γονείς) παιδικός
σταθμός,που πληρεί όλες τις προϋποθέσεις,από την αρχή ενός
σχολικού έτους έχει στην κατοχή του βιβλιάρια των παιδιών για να
είναι γνωστό κάθε πρόβλημα που επιβαρύνει την υγεία
τους.Έχουμε το πλεονέκτημα,λοιπόν,να γνωρίζουμε εξ αρχής τα
προβλήματα,έτσι ώστε να αποφευχθούν τυχόν λάθη που μπορεί να
αποβούν μοιραία.
Στη διάρκεια της παραμονής μας σε παιδικό σταθμό είναι πιθανό
να αντιμετωπίζουμε νοσήματα
λοιμώδη,μεταβολικά,δερματολογικά,αλλεργικά με διαφορετική
διατροφική αντιμετώπιση το καθένα.Διαφορετική αντιμετώπιση
έχουν και διαταραχές που αφορούν την ανεπάρκεια βιταμινών –
ιχνοστοιχείων,την οξεοβασική ισορροπία,την ανεπάρκεια
αμυντικού μηχανισμού,το πεπτικό και ουροποιητικό σύστημα,το
αίμα,τους ενδοκρινείς αδένες,το αναπνευστικό και μυοσκελετικό
σύστημα.Μπορεί να μην αναφέρεται διατροφή σε όλες αυτές τις
διαταραχές όμως ακόμη και αυτό είναι σημαντικό να το γνωρίζουμε
αφού δεν είναι απαραίτητη η απομάκρυνση τροφών από το μενού
τους.Γίνεται ακόμη σαφές ότι μια συγκεκριμένη φαρμακευτική
αγωγή κάνει απαραίτητη την προσοχή στην παρασκευή των
φαγητών.
Όταν συναναστρέφεσαι με μικρά παιδιά πρέπει να έχεις υπόψιν
σου τη σχεδόν μηδενική αίσθηση του κινδύνου που τα
διακρίνει.Έτσι,πρέπει να είμαστε συνεχώς σε εγρήγορση για την
αποφυγή καταστάσεων που κρίνονται επείγουσες.
Σε έναν παιδικό σταθμό είναι δυνατόν να υπάρχουν παιδιά που
αντιμετωπίζουν κάποιο παιδοψυχιατρικό νόσημα-αναπτυξιακή
διαταραχή ή να είναι άτομα με ειδικές δεξιότητες-ανάγκες.Αυτές οι
περιπτώσεις χρήζουν ιδιαίτερης φροντίδας και προσοχής αφού
πέρα από τη δυσκολία απέναντι σ΄αυτό το πρόβλημα έχουμε να
αντιμετωπίσουμε και την άγνοια ή τη μη παραδοχή του
προβλήματος από την οικογένεια.
Άλλες πολύ σημαντικές καταστάσεις αφορούν το κυκλοφορικό-
καρδιά,τα ρευματολογικά-αυτοάνοσα νοσήματα αλλά και
μετεγχειρητικές -προεγχειρητικές καταστάσεις,όπως επίσης και
καρκίνους.
Με τις δυσλιπιδαιμίες-υπερλιπιδαιμίες,τη χρήση προβιοτικών,τη
δυσανεξία στη λακτόζη και την αλλεργία στο λεύκωμα του
γάλακτος αγελάδας ολοκληρώνεται το κεφάλαιο των ειδικών
παθήσεων.
Ολοκληρώνοντας την εργασία παραθέτεται ένα κεφάλαιο όπου
γίνεται περισσότερο γνωστό τι πρέπει να προσέχουμε αλλά και
ένα που μας βάζει στο δίλημμα εάν η Μεσογειακή διατροφή είναι
και η ιδανική.
Μέσω της διπλωματικής αυτής πληροφορούμαστε για τη
διατροφή διαφορετικών παθήσεων και καταστάσεων παιδιών
μέχρι και τη νηπιακή ηλικία που σε άλλη περίπτωση θα χρειαζόταν
να ανατρέξουμε σε μεγάλο αριθμό βιβλίων και συγγραμμάτων.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Θηλασμός, Λοιμώξεις, Παιδικές ασθένειες
Θεματική κατηγορία
Παιδιά -- Διατροφή, Βρέφη -- Διατροφή
Παραπομπή
Σύνδεσμος
Γλώσσα
el
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας, Τμήμα Βρεφονηπιοκομίας
Όνομα επιβλέποντος
Βρυώνης, Γεώργιος
Εξεταστική επιτροπή
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Τμήμα Βρεφονηπιοκομίας
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου
Πίνακας περιεχομένων
Χορηγός
Βιβλιογραφική αναφορά
Χαραμή, Α., 2006. Η διατροφή σε ειδικές ομάδες πληθυσμού - νοσήματα στην παιδική ηλικία (0-6 ετών). Πτυχιακή εργασία. Ιωάννινα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας & Πρόνοιας. Τμήμα Βρεφονηπιοκομίας.
Ονόματα συντελεστών
Αριθμός σελίδων
632
Λεπτομέρειες μαθήματος
item.page.endorsement
item.page.review
item.page.supplemented
item.page.referenced
Άδεια Creative Commons
Άδεια χρήσης της εγγραφής: Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα