Ανθεκτικότητα εφοδιαστικής αλυσίδας και διαχείριση αποθεμάτων
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Τζιόρα, Ειρήνη
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Μαθηματικών
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Η ανθεκτικότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας (supply chain resilience) μπορεί να περιγραφεί ως η «ικανότητα ενός συστήματος να επιστρέφει στην αρχική του κατάσταση ή να μετακινηθεί σε μία νέα, πιο επιθυμητή κατάσταση αφού διαταραχθεί». Οι σύγχρονες περιβαλλοντικές, κοινωνικές και οικονομικές συνθήκες δημιουργούν αρκετά σοβαρές δυσλειτουργίες στις εφοδιαστικές αλυσίδες με
άμεση συνέπεια τις ελλείψεις προϊόντων. Επομένως, καθίσταται αναγκαία η διερεύνηση στρατηγικών ενίσχυσης της ανθεκτικότητας της αλυσίδας εφοδιασμού που αφορούν την ικανότητα αντίδρασης πριν, κατά την διάρκεια αλλά και μετά την εμφάνιση διαταραχών, στοχεύοντας έτσι στην λειτουργική συνέχεια της σε περιόδους κρίσης.
Στην παρούσα διατριβή, παρουσιάζεται μία ανασκόπηση στρατηγικών ενίσχυσης της ανθεκτικότητας της αλυσίδας εφοδιασμού και κατάλληλης διαχείρισης αποθεμάτων που εμφανίζονται στην βιβλιογραφία για την αντιμετώπιση μεγάλων μεταβολών είτε στην ζήτηση είτε στον εφοδιασμό. Συγκεκριμένα παρουσιάζονται οι αιτίες που προκαλούν αξιοσημείωτη μεταβολή τόσο στη ζήτηση όσο και
στον εφοδιασμό και μελετώνται πολιτικές αντιμετώπισης αυτών των μεταβολών, όπως περιορισμός ποσότητας παραγγελίας, εναλλακτική πηγή προμήθειας, κατάλληλη χωροθέτηση σημείων αποθεματοποίησης, συνεργασία προμηθευτή αγοραστή κ.λ.π. σε συνδυασμό με την κατάλληλη διαχείριση των αποθεμάτων.
Supply chain resilience can be described as the ”ability of a system to return to its original state or to move to a new, more desirable state after being disturbed” ([17]). Modern environmental, social and economic conditions are creating quite serious disruptions in supply chains with the direct consequence of product shortages. Therefore, it becomes necessary to explore strategies to enhance supply chain resilience that address the ability to react before, during and after the occurrence of disruptions, thus aiming at its functional continuity in times of crisis. In this thesis, we present a review of strategies to enhance supply chain resilience and appropriate inventory management that appear in the literature to deal with major changes in either demand or supply. Specifically, the causes that cause a noticeable change in both demand and supply are presented and policies to deal with these changes, such as order quantity limitation, alternative source of supply, appropriate location of stocking points, cooperation between supplier and buyer, etc. are studied in combination with appropriate inventory management.
Supply chain resilience can be described as the ”ability of a system to return to its original state or to move to a new, more desirable state after being disturbed” ([17]). Modern environmental, social and economic conditions are creating quite serious disruptions in supply chains with the direct consequence of product shortages. Therefore, it becomes necessary to explore strategies to enhance supply chain resilience that address the ability to react before, during and after the occurrence of disruptions, thus aiming at its functional continuity in times of crisis. In this thesis, we present a review of strategies to enhance supply chain resilience and appropriate inventory management that appear in the literature to deal with major changes in either demand or supply. Specifically, the causes that cause a noticeable change in both demand and supply are presented and policies to deal with these changes, such as order quantity limitation, alternative source of supply, appropriate location of stocking points, cooperation between supplier and buyer, etc. are studied in combination with appropriate inventory management.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Εφοδιαστική αλυσίδα, Διαχείριση αποθεμάτων, Αγορά πανικού, Αβεβαιότητα στο χρόνο και στην ποσότητα παράδοσης
Θεματική κατηγορία
Αλυσίδες εφοδιασμού - Διαχείριση αποθεμάτων
Παραπομπή
Σύνδεσμος
Γλώσσα
el
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Μαθηματικών
Όνομα επιβλέποντος
Σκούρη, Κωνσταντίνα
Εξεταστική επιτροπή
Σκούρη, Κωνσταντίνα
Παρσόπουλος, Κωνσταντίνος
Λαγοδήμος, Αθανάσιος
Παρσόπουλος, Κωνσταντίνος
Λαγοδήμος, Αθανάσιος
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών
Πίνακας περιεχομένων
Χορηγός
Βιβλιογραφική αναφορά
Ονόματα συντελεστών
Αριθμός σελίδων
139