Πρακτικές διασφάλισης της ποιότητας των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων της πανδημιακής κρίσης του covid-19

Απλή σελίδα τεκμηρίου
dc.contributor.authorΓάτσιου, Ναταλίαel
dc.contributor.authorΚουτσουμπέη, Ζωήel
dc.date.accessioned2021-06-15T08:57:04Z
dc.date.available2021-06-15T08:57:04Z
dc.date.issued2021-06-15
dc.identifier.urihttps://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/12935
dc.rightsΑναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/*
dc.subjectΠοιότηταel
dc.subjectQualityen
dc.subjectΞενοδοχείαel
dc.subjectHotelsen
dc.titleΠρακτικές διασφάλισης της ποιότητας των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων της πανδημιακής κρίσης του covid-19el
heal.abstractΤο θέμα της πτυχιακής εργασίας ασχολείται με τη διασφάλιση ολικής ποιότητας. Η διασφάλιση εξασφαλίζεται από την πλευρά μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης αλλά και από τον τρόπο με τον οποίο τον αντιλαμβάνονται οι ίδιοι οι πελάτες από την μεριά τους για την ικανοποίηση των προσδοκιών τους, καθώς αυτό αποτελεί απαραίτητο εφόδιο του κλάδου της τουριστικής βιομηχανίας για την επιτυχής εξέλιξη του. Οι εξελίξεις τις τελευταίες δεκαετίες έχουν οδηγήσει πολλές επιχειρήσεις στο συμπέρασμα ότι η ποιότητα είναι συνήθως η πιο βασική και η πιο αποτελεσματική προϋπόθεση επιτυχίας. Η έννοια της συνολικής διαχείρισης ποιότητας δεν βασίζεται στις καλύτερες πωλήσεις ενός μόνο προϊόντος ξενοδοχείου αλλά βασίζεται στην κατανόηση των αναγκών και στον τρόπο κάλυψης των πελατών με βάση τη συνολική διαχείριση ποιότητας του συνολικού ανθρώπινου δυναμικού του ξενοδοχείου. Τα συστήματα βελτίωσης και διαχείρισης ποιότητας έχουν αναπτυχθεί ραγδαία, οι δραστηριότητες επιθεώρησης έχουν αντικατασταθεί από τον έλεγχο ποιότητας η οποία έχει αναπτυχθεί και βελτιωθεί η διασφάλιση ποιότητας. Η ποιότητα των επιχειρήσεων παρέχει στο ξενοδοχειακό τμήμα ένα πλεονέκτημα έναντι των ανταγωνιστών και ένα στρατηγικό πλεονέκτημα στην αγορά. Επιπλέον, έχει παρατηρηθεί ότι η εφαρμογή της συνολικής διαχείρισης ποιότητας μπορεί να αυξήσει την ικανοποίηση των υπαλλήλων της εταιρείας, να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων της εταιρείας, να αυξήσει την ικανοποίηση των πελατών και τη στρατηγική της επιχειρηματικής απόδοσης. Τα εργαλεία διασφάλισης ποιότητας αποτελούν ένα σύνολο προγραμματισμένων ή συστηματικών διαδικασιών, οι οποίες είναι απαραίτητες για να εξασφαλιστεί η ποιότητα της υπηρεσίας που παρέχεται.el
heal.academicPublisherΤ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας, Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων - Κατεύθυνση Διοίκηση Επιχειρήσεωνel
heal.academicPublisherIDteiep
heal.accessfree
heal.advisorNameΜυλωνάς, Ναούμel
heal.bibliographicCitationΓάτσιου,Ν. ,Κουτσουμπέη,Ζ. ,2021. Πρακτικές διασφάλισης της ποιότητας των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων της πανδημιακής κρίσης του covid-19. Πτυχιακή εργασία. Ηγουμενίτσα. ΤΕΙ Ηπείρου. Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων.el
heal.classificationΠοιοτική διασφάλισηel
heal.classificationQuality assuranceen
heal.dateAvailable2024-01-06T19:49:41Z
heal.fullTextAvailabilitytrue
heal.generalDescription1727el
heal.languageel
heal.numberOfPages106
heal.publicationDate2021-06-10
heal.recordProviderΤ.Ε.Ι. Ηπείρουel
heal.typebachelorThesis

Αρχεία

Πρωτότυπος φάκελος/πακέτο

Προβολή: 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΓΑΤΣΙΟΥ ΝΑΤΑΛΙΑ - ΚΟΥΤΣΟΥΜΠΕΗ ΖΩΗ.pdf
Μέγεθος:
1.5 MB
Μορφότυπο:
Adobe Portable Document Format
Περιγραφή:
ΠΤΥΧΙΑΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ
Κατεβάστε

Φάκελος/Πακέτο αδειών

Προβολή: 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
license.txt
Μέγεθος:
3.54 KB
Μορφότυπο:
Item-specific license agreed upon to submission
Περιγραφή:
Κατεβάστε

Συλλογές

Προπτυχιακές εργασίες Τμ. Διοίκησης Επιχειρήσεων-Κατεύθυνση Διοίκηση Επιχειρήσεων ΤΕΙ Ηπείρου