Διαχείριση της οινολάσπης για την προστασία του περιβάλλοντος. Αξιολόγηση της χρήσης τροποποιημένης οινολάσπης ως υπόστρωμα στην ανάπτυξη φυτών μαρουλιού και σπανακιού.

Απλή σελίδα τεκμηρίου
dc.contributor.authorΠανέτα, Ευστρατίαel
dc.contributor.authorΠουλιάνου, Ιωάνναel
dc.date.accessioned2019-06-26T12:07:19Z
dc.date.available2019-06-26T12:07:19Z
dc.date.issued2019-06-26
dc.identifier.urihttps://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/10103
dc.rightsΑναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/*
dc.subjectΟινολάσπηel
dc.titleΔιαχείριση της οινολάσπης για την προστασία του περιβάλλοντος. Αξιολόγηση της χρήσης τροποποιημένης οινολάσπης ως υπόστρωμα στην ανάπτυξη φυτών μαρουλιού και σπανακιού.el
heal.abstractΤα απόβλητα και τα υποπροϊόντα των οινοποιείων αποτελούν ένα σημαντικό πρόβλημα ρύπανσης του περιβάλλοντος. Πιο συγκεκριμένα, η οινολάσπη είναι υποπροϊόν της ζύμωσης των σταφυλιών και περιέχει μεταξύ των άλλων μεγάλες ποσότητες φαινολών, γεγονός που την καθιστά μη φιλική προς το περιβάλλον. Επομένως, η διαχείρισή της παρουσιάζει ολοένα και μεγαλύτερο ενδιαφέρον. Στην παρούσα διατριβή γίνεται αναφορά στις μεθόδους διαχείρισης της οινολάσπης που εφαρμόζονται σε διάφορες χώρες ώστε να μην επιβαρύνει το περιβάλλον. Επίσης, διερευνήθηκε η δυνατότητα εφαρμογής της μετά από ενζυμική τροποποίηση ως υπόστρωμα καλλιεργειών. Για το σκοπό αυτό, εγκαταστάθηκαν 2 πειράματα αξιολόγησης της ως υπόστρωμα ανάπτυξης φυτών μαρουλιού και σπανακιού. Εφαρμόστηκαν 2 μεταχειρίσεις, ονολάσπη μετά από ενζυμική τροποποίηση και οινολάσπη ακατέργαστη σε διάφορες αναλογίες σε μίγμα με τύρφηπερλίτη και σε σύγκριση με φυτά μάρτυρα χωρίς προσθήκη οινολάσπης. Στο 1ο πείραμα (τύρφη-περλίτης:οινολάσπη 2:1) η αναλογία του υποστρώματος κρίθηκε ακατάλληλη καθώς τα φυτά καταστράφηκαν σε 3-4 ημέρες, σε αντίθεση με τα φυτά του μάρτυρα. Στο 2 ο πείραμα (τύρφη-περλίτης:οινολάσπη 6:1) τα αποτελέσματα ως προς την ανάπτυξη των φυτών αν και ήταν περισσότερο ενθαρρυντικά στην μεταχείριση με την τροποποιημένη οινολάσπη, στην ολοκλήρωση του πειράματος και σε σχέση με τα φυτά του μάρτυρα και στις 2 καλλιέργειες αξιολογήθηκε ότι η οινολάσπη και στις 2 μεταχειρίσεις είχε αρνητική επίδραση στην ανάπτυξη των φυτών. Από τα παραπάνω συμπεραίνεται ότι η οινολάσπη δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υπόστρωμα για την ανάπτυξη κηπευτικών και θα πρέπει να διερευνηθούν άλλες μέθοδοι ενζυμικής τροποποίησης και διαχείρισής της όπως η κομποστοποίησή της με άλλα υπολείμματα και κλαδέματα των αμπελώνων.el
heal.academicPublisherΤ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγήςel
heal.academicPublisherIDteiep
heal.accessfree
heal.advisorNameΠατακιούτας, Γεώργιοςel
heal.bibliographicCitationΠανέτα, Ε., & Πουλιάνου, Ι., 2019. Διαχείριση της οινολάσπης για την προστασία του περιβάλλοντος. Αξιολόγηση της χρήσης τροποποιημένης οινολάσπης ως υπόστρωμα στην ανάπτυξη φυτών μαρουλιού και σπανακιού.Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής.el
heal.classificationΑνάπτυξη φυτών - Οινολάσπηel
heal.dateAvailable2024-01-06T10:43:44Z
heal.fullTextAvailabilitytrue
heal.identifier.secondaryΠτυχιακή Εργασία
heal.languageel
heal.numberOfPages67
heal.publicationDate2019-06-11
heal.recordProviderΤ.Ε.Ι. Ηπείρουel
heal.typebachelorThesis

Αρχεία

Πρωτότυπος φάκελος/πακέτο

Προβολή: 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
ΠΟΥΛΙΑΝΟΥ_ΠΑΝΕΤΑ.pdf
Μέγεθος:
3.23 MB
Μορφότυπο:
Adobe Portable Document Format
Περιγραφή:
Πτυχιακή Εργασία
Κατεβάστε

Φάκελος/Πακέτο αδειών

Προβολή: 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
license.txt
Μέγεθος:
3.54 KB
Μορφότυπο:
Item-specific license agreed upon to submission
Περιγραφή:
Κατεβάστε

Συλλογές

Προπτυχιακές εργασίες Τμ. Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής