Εφαρμογές της γονιδιωματικής και πρωτεωμικής ανάλυσης για τη μελέτη και βιοτεχνολογική αξιοποίηση οινοποιητικών γηγενών στελεχών ζυμομυκήτων
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Παραπούλη, Μαρία
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Οινοποιητικές ζύμες, Ταυτοποίηση ζυμών, Οίνος, Αρωμα του, Πρωτεωμική ανάλυση
Θεματική κατηγορία
Παραπομπή
Σύνδεσμος
http://thesis.ekt.gr/thesisBookReader/id/17678#page/1/mode/2up
Γλώσσα
el
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας
Όνομα επιβλέποντος
-
Εξεταστική επιτροπή
Δραΐνας, Κωνσταντίνος
Περυσινάκης, Άγγελος
Χατζηλουκάς, Ευστάθιος
Κούκου, Άννα-Ειρήνη
Σκούρας, Ζαχαρίας
Τύπας, Μίλτων
Παπαδοπούλου, Χρυσάνθη
Περυσινάκης, Άγγελος
Χατζηλουκάς, Ευστάθιος
Κούκου, Άννα-Ειρήνη
Σκούρας, Ζαχαρίας
Τύπας, Μίλτων
Παπαδοπούλου, Χρυσάνθη
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας
Πίνακας περιεχομένων
Χορηγός
Βιβλιογραφική αναφορά
Βιβλιογραφία: 195-206 σ.
Ονόματα συντελεστών
Αριθμός σελίδων
240 σ.