Η γαστρονομία & τα τοπικά προϊόντα ως καταλυτικός παράγοντας ανάπτυξης του τουρισμού στην Ήπειρο
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Παναγιωτοπουλου, Φανή
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας, Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων - Κατεύθυνση Διοίκηση Επιχειρήσεων
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Η γαστρονομία αποτελεί μια σημαντική διάσταση σε κάθε ταξίδι. Οι τουρίστες, σε κάθε τουριστικό προορισμό θα αναζητήσουν το φαγητό, ενώ σε πολλές περιπτώσεις η τοπική γαστρονομία μπορεί να αποτελέσει σημαντικό κίνητρο για την επιλογή ενός τουριστικού προορισμού. Στην παρούσα εργασία μελετήθηκε η Ήπειρος ως γαστρονομικός τουριστικός προορισμός. Μια από τις διαπιστώσεις που προέκυψαν είναι ότι η Ήπειρος, εκτός από αξιόλογος τουριστικός προορισμός γενικά, είναι ένας εξαιρετικός γαστρονομικός τουρισμός με πλούσια και διαφοροποιημένη προσφορά. Η μοναδικότητα των τοπικών πρώτων υλών και των τοπικών συνταγών κάνουν την Ήπειρο να ξεχωρίζει σε αυτό τον τομέα. Στα πλαίσια της παρούσας εργασίας πραγματοποιήθηκε ποσοτική έρευνα, η οποία έδειξε ότι οι επισκέπτες στην Ήπειρο επιθυμούν να δοκιμάσουν τις τοπικές συνταγές και έχουν θετική πρόθεση να μοιραστούν περιεχόμενο στα κοινωνικά τους δίκτυα.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Γαστρονομία, Gastronomy
Θεματική κατηγορία
Τουρισμός, Tourism
Παραπομπή
Σύνδεσμος
Γλώσσα
el
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας, Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων - Κατεύθυνση Διοίκηση Επιχειρήσεων
Όνομα επιβλέποντος
Ζωγράφος, Γεώργιος
Εξεταστική επιτροπή
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
1740
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου
Πίνακας περιεχομένων
Χορηγός
Βιβλιογραφική αναφορά
Παναγιωτοπούλου,Φ. ,2021. Η γαστρονομία & τα τοπικά προϊόντα ως καταλυτικός παράγοντας ανάπτυξης του τουρισμού στην Ήπειρο. Πτυχιακή εργασία. Ηγουμενίτσα. ΤΕΙ Ηπείρου. Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων.
Ονόματα συντελεστών
Αριθμός σελίδων
79
Λεπτομέρειες μαθήματος
item.page.endorsement
item.page.review
item.page.supplemented
item.page.referenced
Άδεια Creative Commons
Άδεια χρήσης της εγγραφής: Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα