Αντιοξειδωτικά συστατικά του ελαιολάδου. Η σημασία τους για την ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος και η διατροφική τους αξία.

dc.contributor.author	Τσιόλη, Ελένη	el
dc.date.accessioned	2022-01-20T13:29:19Z
dc.date.available	2022-01-20T13:29:19Z
dc.identifier.uri	https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/31597
dc.identifier.uri	http://dx.doi.org/10.26268/heal.uoi.11413
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	Διατροφική αξία	el
dc.title	Αντιοξειδωτικά συστατικά του ελαιολάδου. Η σημασία τους για την ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος και η διατροφική τους αξία.	el
heal.academicPublisher	Τμήμα Χημείας	el
heal.academicPublisherID	uoi
heal.access	free
heal.advisorName	Καριπίδης, Χαράλαμπος	el
heal.bibliographicCitation	Βιβλιογραφία: 123-126	el
heal.classification	Ελαιόλαδο
heal.classification	Αντιοξειδωτικά
heal.committeeMemberName	Καριπίδης, Χαράλαμπος	el
heal.dateAvailable	2022-01-20T13:30:19Z
heal.fullTextAvailability	true
heal.language	el
heal.numberOfPages	110
heal.publicationDate	2019
heal.recordProvider	Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας	el
heal.type	masterThesis
heal.type.el	Μεταπτυχιακή εργασία	el
heal.type.en	Master thesis	en

Αρχεία

Προβολή: 1 - 1 of 1

Προβολή: 1 - 1 of 1