Βελτίωση της αποδοτικότητας της γαλακτοπαραγωγού προβατοτροφίας στην Ελλάδα μέσω της κτηνοτροφίας ακριβείας: εφαρμογές, ευκαιρίες και προκλήσεις
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Κυραμάρης, Αθανάσιος
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Τμήμα Γεωπονίας - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Σκοπός: Σκοπός της εργασίας ήταν η διερεύνηση της δυνατότητας βελτίωσης της αποδοτικότητας της γαλακτοπαραγωγού προβατοτροφίας στην Ελλάδα, με την αξιοποίηση της κτηνοτροφίας ακριβείας.
Μέθοδος: Η μέθοδος εκπόνησης της εργασίας ήταν η βιβλιογραφική ανασκόπηση στην ελληνική και διεθνή βιβλιογραφία, μέσω των μηχανών αναζήτησης Google και Google Scholar. Το υλικό αντλήθηκε από 104 άρθρα και από την επίσημη ιστοσελίδα της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής και του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.
Αποτελέσματα: Η γαλακτοπαραγωγός προβατοτροφία στην Ελλάδα αποτελεί έναν δυναμικό κλάδο της οικονομίας, καθώς η χώρα βρίσκεται σε δεύτερη θέση των κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης στην παραγωγή πρόβειου γάλακτος. Σήμερα, ο κλάδος αντιμετωπίζει σειρά προκλήσεων όπως η μείωση των κερδών και του αριθμού των παραγωγών η πτώση της τιμής του γάλακτος, ο περιορισμένος αριθμός κρατικών ενισχύσεων. Για τον λόγο αυτό, η κτηνοτροφία ακριβείας μπορεί να παράσχει στήριξη στη βελτίωση της αποδοτικότητας των εκμεταλλεύσεων, μέσω της εφαρμογής τεχνολογιών όπως, αισθητήρων παρακολούθησης των βημάτων των ζώων, της υγείας τους και των βοσκοτόπων, αυτοματοποιημένων συστημάτων άμελξης, λογισμικών διαχείρισης της εκμετάλλευσης, εικονική περίφραξης κ.α.
Συμπεράσματα: Η κτηνοτροφία ακριβείας μπορεί να βελτιώσει τις συνθήκες εργασίας των ελλήνων παραγωγών, τα έσοδα τους, να την υγεία των ζώων, την αποδοτικότητα των εκμεταλλεύσεων, των παραγωγών και να συνεισφέρει στην προστασία του περιβάλλοντος και των φυσικών πόρων. Ωστόσο, είναι ιδιαίτερα δαπανηρή και οι περισσότεροι παραγωγοί δεν διαθέτουν κατάρτιση και εκπαίδευση στην αξιοποίηση νέων τεχνολογιών και είναι αρνητικοί στην εισαγωγή καινοτομιών στον κλάδο τους. Μόνο η πολυεπίπεδη κρατική και ευρωπαϊκή στήριξη των παραγωγών, θα τους δώσει τη δυνατότητα να ενσωματώσουν τα εργαλεία της κτηνοτροφίας ακριβείας στις εκμεταλλεύσεις τους, καθώς με εξαίρεση μικρό αριθμό αυτών, δεν μπορούν εύκολα να επενδύσουν στην καινοτομία, εξαιτίας του δυσμενούς οικονομικού περιβάλλοντος που δραστηριοποιούνται.
Σκοπός: Σκοπός της εργασίας ήταν η διερεύνηση της δυνατότητας βελτίωσης της αποδοτικότητας της γαλακτοπαραγωγού προβατοτροφίας στην Ελλάδα, με την αξιοποίηση της κτηνοτροφίας ακριβείας. Μέθοδος: Η μέθοδος εκπόνησης της εργασίας ήταν η βιβλιογραφική ανασκόπηση στην ελληνική και διεθνή βιβλιογραφία, μέσω των μηχανών αναζήτησης Google και Google Scholar. Το υλικό αντλήθηκε από 104 άρθρα και από την επίσημη ιστοσελίδα της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής και του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών. Αποτελέσματα: Η γαλακτοπαραγωγός προβατοτροφία στην Ελλάδα αποτελεί έναν δυναμικό κλάδο της οικονομίας, καθώς η χώρα βρίσκεται σε δεύτερη θέση των κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης στην παραγωγή πρόβειου γάλακτος. Σήμερα, ο κλάδος αντιμετωπίζει σειρά προκλήσεων όπως η μείωση των κερδών και του αριθμού των παραγωγών η πτώση της τιμής του γάλακτος, ο περιορισμένος αριθμός κρατικών ενισχύσεων. Για τον λόγο αυτό, η κτηνοτροφία ακριβείας μπορεί να παράσχει στήριξη στη βελτίωση της αποδοτικότητας των εκμεταλλεύσεων, μέσω της εφαρμογής τεχνολογιών όπως, αισθητήρων παρακολούθησης των βημάτων των ζώων, της υγείας τους και των βοσκοτόπων, αυτοματοποιημένων συστημάτων άμελξης, λογισμικών διαχείρισης της εκμετάλλευσης, εικονική περίφραξης κ.α. Συμπεράσματα: Η κτηνοτροφία ακριβείας μπορεί να βελτιώσει τις συνθήκες εργασίας των ελλήνων παραγωγών, τα έσοδα τους, να την υγεία των ζώων, την αποδοτικότητα των εκμεταλλεύσεων, των παραγωγών και να συνεισφέρει στην προστασία του περιβάλλοντος και των φυσικών πόρων. Ωστόσο, είναι ιδιαίτερα δαπανηρή και οι περισσότεροι παραγωγοί δεν διαθέτουν κατάρτιση και εκπαίδευση στην αξιοποίηση νέων τεχνολογιών και είναι αρνητικοί στην εισαγωγή καινοτομιών στον κλάδο τους. Μόνο η πολυεπίπεδη κρατική και ευρωπαϊκή στήριξη των παραγωγών, θα τους δώσει τη δυνατότητα να ενσωματώσουν τα εργαλεία της κτηνοτροφίας ακριβείας στις εκμεταλλεύσεις τους, καθώς με εξαίρεση μικρό αριθμό αυτών, δεν μπορούν εύκολα να επενδύσουν στην καινοτομία, εξαιτίας του δυσμενούς οικονομικού περιβάλλοντος που δραστηριοποιούνται.
Σκοπός: Σκοπός της εργασίας ήταν η διερεύνηση της δυνατότητας βελτίωσης της αποδοτικότητας της γαλακτοπαραγωγού προβατοτροφίας στην Ελλάδα, με την αξιοποίηση της κτηνοτροφίας ακριβείας. Μέθοδος: Η μέθοδος εκπόνησης της εργασίας ήταν η βιβλιογραφική ανασκόπηση στην ελληνική και διεθνή βιβλιογραφία, μέσω των μηχανών αναζήτησης Google και Google Scholar. Το υλικό αντλήθηκε από 104 άρθρα και από την επίσημη ιστοσελίδα της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής και του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών. Αποτελέσματα: Η γαλακτοπαραγωγός προβατοτροφία στην Ελλάδα αποτελεί έναν δυναμικό κλάδο της οικονομίας, καθώς η χώρα βρίσκεται σε δεύτερη θέση των κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης στην παραγωγή πρόβειου γάλακτος. Σήμερα, ο κλάδος αντιμετωπίζει σειρά προκλήσεων όπως η μείωση των κερδών και του αριθμού των παραγωγών η πτώση της τιμής του γάλακτος, ο περιορισμένος αριθμός κρατικών ενισχύσεων. Για τον λόγο αυτό, η κτηνοτροφία ακριβείας μπορεί να παράσχει στήριξη στη βελτίωση της αποδοτικότητας των εκμεταλλεύσεων, μέσω της εφαρμογής τεχνολογιών όπως, αισθητήρων παρακολούθησης των βημάτων των ζώων, της υγείας τους και των βοσκοτόπων, αυτοματοποιημένων συστημάτων άμελξης, λογισμικών διαχείρισης της εκμετάλλευσης, εικονική περίφραξης κ.α. Συμπεράσματα: Η κτηνοτροφία ακριβείας μπορεί να βελτιώσει τις συνθήκες εργασίας των ελλήνων παραγωγών, τα έσοδα τους, να την υγεία των ζώων, την αποδοτικότητα των εκμεταλλεύσεων, των παραγωγών και να συνεισφέρει στην προστασία του περιβάλλοντος και των φυσικών πόρων. Ωστόσο, είναι ιδιαίτερα δαπανηρή και οι περισσότεροι παραγωγοί δεν διαθέτουν κατάρτιση και εκπαίδευση στην αξιοποίηση νέων τεχνολογιών και είναι αρνητικοί στην εισαγωγή καινοτομιών στον κλάδο τους. Μόνο η πολυεπίπεδη κρατική και ευρωπαϊκή στήριξη των παραγωγών, θα τους δώσει τη δυνατότητα να ενσωματώσουν τα εργαλεία της κτηνοτροφίας ακριβείας στις εκμεταλλεύσεις τους, καθώς με εξαίρεση μικρό αριθμό αυτών, δεν μπορούν εύκολα να επενδύσουν στην καινοτομία, εξαιτίας του δυσμενούς οικονομικού περιβάλλοντος που δραστηριοποιούνται.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Προβατοτροφία, Γαλακτοπαραγωγή, Κτηνοτροφία ακριβείας
Θεματική κατηγορία
Προβατοτροφία - Γαλακτοπαραγωγή - Ελλάδα
Παραπομπή
Σύνδεσμος
Γλώσσα
el
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Τμήμα Γεωπονίας - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής
Όνομα επιβλέποντος
Χατζηζήσης, Λάμπρος
Εξεταστική επιτροπή
Βουράκη, Σωτηρία
Γκούβα, Ευαγγελία
Γκούβα, Ευαγγελία
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Γεωπονίας. Τμήμα Γεωπονίας - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής
Πίνακας περιεχομένων
Χορηγός
Βιβλιογραφική αναφορά
Ονόματα συντελεστών
Αριθμός σελίδων
Λεπτομέρειες μαθήματος
item.page.endorsement
item.page.review
item.page.supplemented
item.page.referenced
Άδεια Creative Commons
Άδεια χρήσης της εγγραφής: Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States