Βελτίωση της αποδοτικότητας της γαλακτοπαραγωγού προβατοτροφίας στην Ελλάδα μέσω της κτηνοτροφίας ακριβείας: εφαρμογές, ευκαιρίες και προκλήσεις
| dc.contributor.author | Κυραμάρης, Αθανάσιος | el |
| dc.date.accessioned | 2024-06-03T12:17:13Z | |
| dc.date.available | 2024-06-03T12:17:13Z | |
| dc.identifier.uri | https://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/37824 | |
| dc.identifier.uri | http://dx.doi.org/10.26268/heal.uoi.17531 | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | Προβατοτροφία | el |
| dc.subject | Γαλακτοπαραγωγή | el |
| dc.subject | Κτηνοτροφία ακριβείας | el |
| dc.title | Βελτίωση της αποδοτικότητας της γαλακτοπαραγωγού προβατοτροφίας στην Ελλάδα μέσω της κτηνοτροφίας ακριβείας: εφαρμογές, ευκαιρίες και προκλήσεις | el |
| heal.abstract | Σκοπός: Σκοπός της εργασίας ήταν η διερεύνηση της δυνατότητας βελτίωσης της αποδοτικότητας της γαλακτοπαραγωγού προβατοτροφίας στην Ελλάδα, με την αξιοποίηση της κτηνοτροφίας ακριβείας. Μέθοδος: Η μέθοδος εκπόνησης της εργασίας ήταν η βιβλιογραφική ανασκόπηση στην ελληνική και διεθνή βιβλιογραφία, μέσω των μηχανών αναζήτησης Google και Google Scholar. Το υλικό αντλήθηκε από 104 άρθρα και από την επίσημη ιστοσελίδα της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής και του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών. Αποτελέσματα: Η γαλακτοπαραγωγός προβατοτροφία στην Ελλάδα αποτελεί έναν δυναμικό κλάδο της οικονομίας, καθώς η χώρα βρίσκεται σε δεύτερη θέση των κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης στην παραγωγή πρόβειου γάλακτος. Σήμερα, ο κλάδος αντιμετωπίζει σειρά προκλήσεων όπως η μείωση των κερδών και του αριθμού των παραγωγών η πτώση της τιμής του γάλακτος, ο περιορισμένος αριθμός κρατικών ενισχύσεων. Για τον λόγο αυτό, η κτηνοτροφία ακριβείας μπορεί να παράσχει στήριξη στη βελτίωση της αποδοτικότητας των εκμεταλλεύσεων, μέσω της εφαρμογής τεχνολογιών όπως, αισθητήρων παρακολούθησης των βημάτων των ζώων, της υγείας τους και των βοσκοτόπων, αυτοματοποιημένων συστημάτων άμελξης, λογισμικών διαχείρισης της εκμετάλλευσης, εικονική περίφραξης κ.α. Συμπεράσματα: Η κτηνοτροφία ακριβείας μπορεί να βελτιώσει τις συνθήκες εργασίας των ελλήνων παραγωγών, τα έσοδα τους, να την υγεία των ζώων, την αποδοτικότητα των εκμεταλλεύσεων, των παραγωγών και να συνεισφέρει στην προστασία του περιβάλλοντος και των φυσικών πόρων. Ωστόσο, είναι ιδιαίτερα δαπανηρή και οι περισσότεροι παραγωγοί δεν διαθέτουν κατάρτιση και εκπαίδευση στην αξιοποίηση νέων τεχνολογιών και είναι αρνητικοί στην εισαγωγή καινοτομιών στον κλάδο τους. Μόνο η πολυεπίπεδη κρατική και ευρωπαϊκή στήριξη των παραγωγών, θα τους δώσει τη δυνατότητα να ενσωματώσουν τα εργαλεία της κτηνοτροφίας ακριβείας στις εκμεταλλεύσεις τους, καθώς με εξαίρεση μικρό αριθμό αυτών, δεν μπορούν εύκολα να επενδύσουν στην καινοτομία, εξαιτίας του δυσμενούς οικονομικού περιβάλλοντος που δραστηριοποιούνται. | el |
| heal.abstract | Σκοπός: Σκοπός της εργασίας ήταν η διερεύνηση της δυνατότητας βελτίωσης της αποδοτικότητας της γαλακτοπαραγωγού προβατοτροφίας στην Ελλάδα, με την αξιοποίηση της κτηνοτροφίας ακριβείας. Μέθοδος: Η μέθοδος εκπόνησης της εργασίας ήταν η βιβλιογραφική ανασκόπηση στην ελληνική και διεθνή βιβλιογραφία, μέσω των μηχανών αναζήτησης Google και Google Scholar. Το υλικό αντλήθηκε από 104 άρθρα και από την επίσημη ιστοσελίδα της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής και του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών. Αποτελέσματα: Η γαλακτοπαραγωγός προβατοτροφία στην Ελλάδα αποτελεί έναν δυναμικό κλάδο της οικονομίας, καθώς η χώρα βρίσκεται σε δεύτερη θέση των κρατών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης στην παραγωγή πρόβειου γάλακτος. Σήμερα, ο κλάδος αντιμετωπίζει σειρά προκλήσεων όπως η μείωση των κερδών και του αριθμού των παραγωγών η πτώση της τιμής του γάλακτος, ο περιορισμένος αριθμός κρατικών ενισχύσεων. Για τον λόγο αυτό, η κτηνοτροφία ακριβείας μπορεί να παράσχει στήριξη στη βελτίωση της αποδοτικότητας των εκμεταλλεύσεων, μέσω της εφαρμογής τεχνολογιών όπως, αισθητήρων παρακολούθησης των βημάτων των ζώων, της υγείας τους και των βοσκοτόπων, αυτοματοποιημένων συστημάτων άμελξης, λογισμικών διαχείρισης της εκμετάλλευσης, εικονική περίφραξης κ.α. Συμπεράσματα: Η κτηνοτροφία ακριβείας μπορεί να βελτιώσει τις συνθήκες εργασίας των ελλήνων παραγωγών, τα έσοδα τους, να την υγεία των ζώων, την αποδοτικότητα των εκμεταλλεύσεων, των παραγωγών και να συνεισφέρει στην προστασία του περιβάλλοντος και των φυσικών πόρων. Ωστόσο, είναι ιδιαίτερα δαπανηρή και οι περισσότεροι παραγωγοί δεν διαθέτουν κατάρτιση και εκπαίδευση στην αξιοποίηση νέων τεχνολογιών και είναι αρνητικοί στην εισαγωγή καινοτομιών στον κλάδο τους. Μόνο η πολυεπίπεδη κρατική και ευρωπαϊκή στήριξη των παραγωγών, θα τους δώσει τη δυνατότητα να ενσωματώσουν τα εργαλεία της κτηνοτροφίας ακριβείας στις εκμεταλλεύσεις τους, καθώς με εξαίρεση μικρό αριθμό αυτών, δεν μπορούν εύκολα να επενδύσουν στην καινοτομία, εξαιτίας του δυσμενούς οικονομικού περιβάλλοντος που δραστηριοποιούνται. | en |
| heal.academicPublisher | Τμήμα Γεωπονίας - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής | el |
| heal.academicPublisherID | uoi | |
| heal.access | free | |
| heal.advisorName | Χατζηζήσης, Λάμπρος | el |
| heal.classification | Προβατοτροφία - Γαλακτοπαραγωγή - Ελλάδα | |
| heal.committeeMemberName | Βουράκη, Σωτηρία | el |
| heal.committeeMemberName | Γκούβα, Ευαγγελία | el |
| heal.dateAvailable | 2024-06-03T12:18:13Z | |
| heal.fullTextAvailability | true | |
| heal.language | el | |
| heal.publicationDate | 2024 | |
| heal.recordProvider | Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Γεωπονίας. Τμήμα Γεωπονίας - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής | el |
| heal.type | bachelorThesis | |
| heal.type.el | Προπτυχιακή/Διπλωματική εργασία | el |
| heal.type.en | Bachelor thesis | en |
Αρχεία
Πρωτότυπος φάκελος/πακέτο
1 - 1 of 1
Φόρτωση...
- Ονομα:
- ΚΥΡΑΜΑΡΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ - ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ.pdf
- Μέγεθος:
- 1.09 MB
- Μορφότυπο:
- Adobe Portable Document Format
- Περιγραφή:
Φάκελος/Πακέτο αδειών
1 - 1 of 1
Φόρτωση...
- Ονομα:
- license.txt
- Μέγεθος:
- 1.71 KB
- Μορφότυπο:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Περιγραφή: