Μελέτη της επίδρασης του PH και της προσθήκης μεταλλικών κατιόντων στην ανάπτυξη του μπλέ χρώματος άνθεων, η περίπτωση των αυτωφυών άνθεων LOUNARIA ANNUA και CAMPANOULA VERCICOLOR στην περιοχή της Ηπείρου.
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Γκιώνη, Μαρία
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ανθοκομίας - Αρχιτεκτονικής Τοπίου
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Η παρούσα εργασία μελετά τα βιοχημικά χαρακτηριστικών των αυτοφυών ανθέων Lounaria annua και Campanula versicolor. Στο πρώτο μέρος της εργασίας αναφέρονται τα βοτανικά χαρακτηριστικά της Lounaria και Campanula, η εξάπλωση τους στην ήπειρο, και τα αιθέρια έλαια με έμφαση στην ποικιλότητα (Γεωγραφική- κλιματική – εποχική). Στο πειραματικό μέρος μελετώνται τα φασματικά χαρακτηριστικά στο ορατό-Υπεριώδες των εκχυλισμάτων των ανθέων στους διαλύτες CH3OHμε 0, 1% HCl, μίγματος 70: 30 αιθανόλη-νερό και σε ύδωρ. Με τη χρήση της τεχνικής χρωματογραφίας λεπτής πλακός TLC με στατική φάση silicaκαι με διαλύτη έκλυσης μίγμα nBuOH: CH3COOH:H2O σε αναλογία 4:1:5 προσδιορίζεται το Rfτων χρωστικών των ανθέων. Μελετώνται τα φασματικά χαρακτηριστικά των συμπλοκών των μετάλλων Αl+3, Cu+2, Fe+2 , Mg+2, K+ και τα φαινόμενα συγχρωτισμού που αναπτύσσονται στο εκχύλισμα. Τέλος με τη χρήση ρυθμιστικών διαλυμάτων μελετάται η επίδραση της pHστο φάσμα του εκχυλίσματος και συσχετίζεται με τις δομικές αλλαγές στο μόριο των ανθοκυανών.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Lounaria annua, Campanoula versicolor, Ιόντα μετάλλων, PH
Θεματική κατηγορία
Ανθοκομία - Campanula Versiolor - Ήπειρος
Παραπομπή
Σύνδεσμος
Πτυχιακή Εργασία
Γλώσσα
el
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ανθοκομίας - Αρχιτεκτονικής Τοπίου
Όνομα επιβλέποντος
Μπέζα, Παρασκευή
Κύρκας, Δημήτριος
Κύρκας, Δημήτριος
Εξεταστική επιτροπή
Μάντζος, Νικόλαος
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου
Πίνακας περιεχομένων
Χορηγός
Βιβλιογραφική αναφορά
Γκιώνη, Μ., 2021. Μελέτη της επίδρασης του PH και της προσθήκης μεταλλικών κατιόντων στην ανάπτυξη του μπλέ χρώματος άνθεων, η περίπτωση των αυτωφυών άνθεων LOUNARIA ANNUA και CAMPANOULA VERCICOLOR στην περιοχή της Ηπείρου. Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ανθοκομίας - Αρχιτεκτονικής Τοπίου.
Ονόματα συντελεστών
Αριθμός σελίδων
75
Λεπτομέρειες μαθήματος
item.page.endorsement
item.page.review
item.page.supplemented
item.page.referenced
Άδεια Creative Commons
Άδεια χρήσης της εγγραφής: Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα