Do strong intramolecular hydrogen bonds persist in aqueous solution? Variable temperature gradient H-1, H-1-C-13 GE-HSQC and GE-HMBC NMR studies of flavonols and flavones in organic and aqueous mixtures
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Exarchou, V.
Troganis, A.
Gerothanassis, I. P.
Tsimidou, M.
Boskou, D.
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Elsevier
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
peer reviewed
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Tetrahedron
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Intramolecular hydrogen bonds in crystals and in apolar media are well documented, however, the degree to which they persist in aqueous solution is controversial. We report here variable temperature gradient H-1, H-1-C-13 Gradient Enhanced Heteronuclear Single Quantum Correlation (GE-HSQC) and Gradient Enhanced Heteronuclear Multiple Bond Coherence (GE-HMBC) NMR studies of the flavonols quercetin and kaempferol and the flavone luteolin, in organic solvents and in mixtures of organic-aqueous solutions. It is demonstrated that the strong intramolecular hydrogen bond of the -CO(4) and -OH(5) moieties persists over a wide range of aqueous mixtures and, thus, provide a rare example of non-charged intramolecular hydrogen bonds, which is not overwhelmed by solvation with protic solvents, in particular in aqueous solution. (C) 2002 Elsevier Science Ltd. All rights reserved.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
intramolecular hydrogen bond, flavones, flavonols, ge-hsqc, ge-hmbc, nmr, nuclear-magnetic-resonance, chemical-shifts, hydroxyl protons, spectroscopy, quercetin
Θεματική κατηγορία
Παραπομπή
Σύνδεσμος
<Go to ISI>://000177916100006
http://ac.els-cdn.com/S0040402002008207/1-s2.0-S0040402002008207-main.pdf?_tid=332a969e-3247-11e3-a528-00000aacb362&acdnat=1381476893_4e48f648142794b2383ef5d506e48e34
http://ac.els-cdn.com/S0040402002008207/1-s2.0-S0040402002008207-main.pdf?_tid=332a969e-3247-11e3-a528-00000aacb362&acdnat=1381476893_4e48f648142794b2383ef5d506e48e34
Γλώσσα
en
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Όνομα επιβλέποντος
Εξεταστική επιτροπή
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Σχολή Θετικών Επιστημών. Τμήμα Χημείας