Η προβατοτροφία στη Δυτική Κρήτη.
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Σπαντιδάκης, Νικόλαος
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Η προβατοτροφία είναι ένας σημαντικός κλάδος της ζωικής παραγωγής που συμβάλει στην οικονομία κάθε χώρας, σε κάποιες χώρες σε μεγάλο βαθμό και σε άλλες σε μικρότερο. Στην Ελλάδα η εκτροφή των προβάτων παίζει σημαντικό ρόλο στην οικονομία της χώρας ύστερα από την πτηνοτροφία, όσον αφορά τη ζωική παραγωγή.
Πιο συγκεκριμένα, στην Κρήτη η προβατοτροφία παίζει το σημαντικότερο ρόλο στην τοπική οικονομία, εφόσον προσφέρει εισόδημα στις περισσότερες οικογένειες της περιοχής. Αυτό συμβαίνει λόγω των εδαφοκλιματικών συνθηκών. Οι συνθήκες αυτές δεν ευνοούν την ανάδειξη κάποιου άλλου κλάδου της ζωικής παραγωγής, εκτός αυτόν της αιγοτροφίας.
Ακόμη, στην περιοχή της Κρήτης και πιο συγκεκριμένα της Δυτικής Κρήτης, παράγονται από την προβατοτροφία γάλα και κρέας ευρέως γνωστά για τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία, λόγω της βοσκής που υπάρχει στην περιοχή. Τέλος, όπως θα δούμε αναλυτικότερα στην παρακάτω εργασία, παράγονται και πολλά προϊόντα που έχουν ως πρώτη ύλη το γάλα που είναι κι αυτά διαδεδομένα ακόμη και σε διεθνές επίπεδο.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Πρόβατο
Θεματική κατηγορία
Προβατοτροφία
Παραπομπή
Σύνδεσμος
Πτυχιακή Εργασία
Γλώσσα
el
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής
Όνομα επιβλέποντος
Χατζηζήσης, Λάμπρος
Εξεταστική επιτροπή
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου
Πίνακας περιεχομένων
Χορηγός
Βιβλιογραφική αναφορά
Σπαντιδάκης, Ν., 2020. Η προβατοτροφία στη Δυτική Κρήτη.Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής.
Ονόματα συντελεστών
Αριθμός σελίδων
56
Λεπτομέρειες μαθήματος
item.page.endorsement
item.page.review
item.page.supplemented
item.page.referenced
Άδεια Creative Commons
Άδεια χρήσης της εγγραφής: Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα