Γαστρονομικός τουρισμός στην Ελλάδα -η πρωτοβουλία «Greek breakfast»

Απλή σελίδα τεκμηρίου
dc.contributor.authorΣιώζιου, Σπυριδούλαel
dc.date.accessioned2020-07-07T09:16:37Z
dc.date.available2020-07-07T09:16:37Z
dc.date.issued2020-07-07
dc.identifier.urihttps://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/teiep/11374
dc.rightsΑναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/*
dc.subjectΓαστρονομίαel
dc.subjectGastronomyen
dc.subjectGreek breakfasten
dc.titleΓαστρονομικός τουρισμός στην Ελλάδα -η πρωτοβουλία «Greek breakfast»el
heal.abstractΑν και τις προηγούμενες δεκαετίες η γαστρονομία δεν θεωρήθηκε ως στοιχείο που θα μπορούσε να προσελκύσει τουρίστες, σήμερα αναγνωρίζεται ως κορυφαία τουριστική εμπειρία. Λειτουργεί ως παράγοντας έλξης και μπορεί να δημιουργήσει πιστούς επισκέπτες, έτσι η γαστρονομία έχει χρησιμοποιηθεί ως βασικό στοιχείο μάρκετινγκ σε διαφορετικούς προορισμούς. Ο γαστρονομικός τουρισμός προσφέρει ευκαιρίες στις κοινότητες να ενσωματώσουν τον τουρισμό και τα τοπικά συστήματα τροφίμων προκειμένου να προωθήσουν την οικονομική ανάπτυξη και να ανταποκριθούν στις συγκεκριμένες ανάγκες των επισκεπτών. Μπορεί επίσης να θεωρηθεί ως πηγή βιώσιμου τουρισμού που υποστηρίζει τους τοπικούς παραγωγούς και ενισχύει τις τοπικές οικονομίες. Το έργο «Greek breakfast» είναι μια πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, το οποίο εστιάζει στην ελληνική μαγειρική παράδοση και στοχεύει στην προώθηση του πλούτου και της αυθεντικότητας των τοπικών γεωργικών προϊόντων και της γαστρονομίας, ενώνοντας τους ξενοδόχους και τους τοπικούς παραγωγούς.el
heal.academicPublisherΤ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας, Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων - Κατεύθυνση Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίαςel
heal.academicPublisherIDteiep
heal.accessfree
heal.advisorNameΔημητρίου, Αμαλίαel
heal.bibliographicCitationΣιώζιου,Σ.,2020. Γαστρονομικός τουρισμός στην Ελλάδα -η πρωτοβουλία «Greek breakfast». Πτυχιακή εργασία. Ηγουμενίτσα. ΤΕΙ Ηπείρου. Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων. Κατεύθυνση Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίαςel
heal.classificationΤουρισμόςel
heal.classificationTourismen
heal.dateAvailable2024-01-06T16:31:54Z
heal.fullTextAvailabilityfalse
heal.generalDescription1664el
heal.languageel
heal.numberOfPages54
heal.publicationDate2020-07-06
heal.recordProviderΤ.Ε.Ι. Ηπείρουel
heal.typebachelorThesis

Αρχεία

Φάκελος/Πακέτο αδειών

Προβολή: 1 - 1 of 1
Μικρογραφία εικόνας
Ονομα:
license.txt
Μέγεθος:
3.54 KB
Μορφότυπο:
Item-specific license agreed upon to submission
Περιγραφή:
Κατεβάστε

Συλλογές

Προπτυχιακές εργασίες Τμ. Διοίκησης Επιχειρήσεων-Κατεύθυνση Διοίκηση Επιχειρήσεων ΤΕΙ Ηπείρου