Ούζο : Το παραδοσιακό ελληνικό ποτό και ο ρόλος του στην τουριστική ανάπτυξη περιοχών.
Φόρτωση...
Ημερομηνία
Συγγραφείς
Μπέζας, Αγγελος
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας, Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων - Κατεύθυνση Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας
Περίληψη
Τύπος
Είδος δημοσίευσης σε συνέδριο
Είδος περιοδικού
Είδος εκπαιδευτικού υλικού
Όνομα συνεδρίου
Όνομα περιοδικού
Όνομα βιβλίου
Σειρά βιβλίου
Έκδοση βιβλίου
Συμπληρωματικός/δευτερεύων τίτλος
Περιγραφή
Αντικείμενο της πτυχιακής εργασίας είναι το δημοφιλές ελληνικό ποτό ούζο και η συμβολή του στην τουριστική ανάπτυξη περιοχών της Ελλάδας που το παράγουν.
Αποτελείται από 4 κεφάλαια.
Το πρώτο κεφάλαιο ασχολείται αναλυτικά με το ούζο, την ιστορία του, τον τρόπο παρασκευής, συσκευασίας και κατανάλωσης και την νομοθεσία που διέπει την παραγωγή του.
Το δεύτερο κεφάλαιο παρουσιάζονται παρεμφερή ελληνικά λευκά αποστάγματα και συγκεκριμένα το τσίπουρο, η ρακή και η μαστίχα Χίου.
Στο τρίτο κεφάλαιο εξετάζεται γενικά η συμβολή του τουρισμού στην οικονομία και δίνεται έμφαση στις εναλλακτικές μορφές τουρισμού.
Στο τέταρτο κεφάλαιο παρουσιάζονται περιοχές της Ελλάδος που παράγουν ούζο και περιγράφεται αναλυτικά ο τρόπος με τον οποίο η δραστηριότητα αυτή συμβάλει στην τουριστικής τους ανάπτυξη.
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Ούζο, Ouzo, Λευκά αποστάγματα, White spirits, Γευσιγνωσία, Wine tasting
Θεματική κατηγορία
Τουριστική ανάπτυξη, Tourism development
Παραπομπή
Σύνδεσμος
Γλώσσα
el
Εκδίδον τμήμα/τομέας
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας, Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων - Κατεύθυνση Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας
Όνομα επιβλέποντος
Δημητρίου, Αμαλία
Εξεταστική επιτροπή
Γενική Περιγραφή / Σχόλια
1560
Ίδρυμα και Σχολή/Τμήμα του υποβάλλοντος
Τ.Ε.Ι. Ηπείρου
Πίνακας περιεχομένων
Χορηγός
Βιβλιογραφική αναφορά
Μπέζας,Α. ,2018.Ούζο : Το παραδοσιακό ελληνικό ποτό και ο ρόλος του στην τουριστική ανάπτυξη περιοχών. Πτυχιακή εργασία. Ηγουμενίτσα. ΤΕΙ Ηπείρου. Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων.
Ονόματα συντελεστών
Αριθμός σελίδων
56
Λεπτομέρειες μαθήματος
item.page.endorsement
item.page.review
item.page.supplemented
item.page.referenced
Άδεια Creative Commons
Άδεια χρήσης της εγγραφής: Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα